《礼记》《论语》,儒家文化影响了中国的酒文化!君子 孔子

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2019-01-06

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还是平头百姓,都对酒有独特的理解与爱好。 长久以来,自然形成了独具特色的酒文化。

儒家经典、传世安邦,历史上儒家学说被奉为治国安邦的圣经,而国人的酒文化同样也受儒家文化的影响。

饮中君子儒家创始人孔子也爱好饮酒,《论衡》有记文王饮酒千钟,孔子百觚(觚是古代盛酒器具,百觚约两百升);然他不单是身体力行,还形成了系统的理论,可堪称为饮中君子。 《论衡》文王饮酒千钟,孔子百觚《礼记》说到礼之初,始于饮食,古代人讲究礼节就是从喝酒吃饭开始,因为以前的祭祀、迎宾和婚丧都有专门的饮酒礼仪,繁复十分。 古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。 先作出拜的动作;将酒倒一点在地上祭谢大地;尝酒赞酒;最后仰头一饮而尽。

《尚书·酒诰》中饮惟祀、无彝酒、执群饮、禁沉湎集中体现了酒德。 儒家认为以酒祭祀、奉宾都是德行,孔子编纂的《诗经》三百篇中涉及饮酒的有三十多篇,反复强调君子有酒。 君子要有酒,还要有好多的美酒。 把酒收藏起来,在宴会时和客人开怀畅饮。

在孔子看来,饮酒作乐有利于民生休憩。 一张一弛,文武之道也。 人不能像弓上之弦一直绷着,闲时也需要饮酒放松、愉悦身心。

百觚不醉什么是君子君子是酒有度,不妄言、不妄行。 喝了点酒,就不知东南西北了,不是君子该做的事儿。

虽然说我不知道自己酒量有多大,但是我从来没喝醉过,也就谈不上酒后失态了,这大概也就是孔子说的惟酒无量,不及乱。

《论语》惟酒无量,不及乱孔子提出的儒家思想,不只是治国安邦,更有对人礼的要求。

礼之一字,贯彻古今。 传统的酒礼在不断进化,十里不同俗,然大家还想追溯那个时代的酒香。

先贤圣人,如何喝下百觚不醉因为那时候还没有如此多的科技手段,将酒精提纯到一个让现代小伙子们都一杯倒的程度。 也是那时人工古朴的酿制手法,使得时人开怀畅饮、宾主尽欢。

本文来源:酒评网+白酒那些事儿。